Kerupuk Ikan

Kerupuk Ikan adalah kerupuk yang sangat gurih sekali. Dibuat dari bahan-bahan murni secara alami tanpa zat pewarna, tanpa zat pengawet maupun tanpa pemutih, sehingga kalau anda lihat barangnya, maka dapat membuat anda tersenyum. Mengapa demikian ? yah... karena begitu jelas kelihatan kealamiannya. Mulai dari bentuknya yang tidak rapi, ada yang kecil ada pula yang besar, uniknya ada juga yang bergandengan. Warnanya yang tidak seragam, ada yang putih, ada putih kekuning-kuningan, ada yang coklat muda dan ada juga yang coklat tua. Tampilannya tidak terlihat bersih dan rapi. Makanya para penggemarnya memberikan nama kepada kerupuk ini dengan sebutan Kerupuk Gadel (Bahasa Jawa yang artinya Jelek). Proses pengerjaannya mulai dari adonan, cetakan, pengukusan, penjemuran, penggorengan dan pembungkusan semuanya dilakukan secara manual (oleh tangan manusia). Tetapi jangan ditanya soal rasanya. Kerupuk ini sangat gurih sekali, karena rasanya gabungan dari rasa gurih ikan tenggiri, lemak, dan renyah. Cocok untuk teman lauk-pauk untuk nasi, lontong, mi goreng atau mi kuah. Kerupuk ini sangat terkenal di Medan (Sumatera Utara) dan sekitarnya. Tidaklah heran, jika omzet penjualannya mencapai 30.000 sampai 50.000 bungkus setiap hari. Kemasannya beragam, mulai dari eceran Rp. 500,--, Rp. 1.000,- dan Rp. 2.000,- per bungkus. Bagi anda yang beragama Islam, kerupuk ini memberikan rasa aman, karena telah memiliki label Halal di Mereknya. Umur kerupuk ini singkat, biasanya antara 7 hari sampai 10 hari. Jika melewati 10 hari, maka rasanya sudah berubah alias sudah masuk angin. Mengapa demikian ? Karena kerupuk ini tidak menggunakan bahan pengawet dalam pembuatannya. Aman sekali. Diolah oleh tangan-tangan trampil dari anak bangsa bersuku Jawa. Nah...! tunggu apalagi, pesanlah segera, kami akan melayani anda dengan senang hati. Untuk anda yang bertempat tinggal di Medan (Sumatera Utara) dan sekitarnya, kami akan antar ke alamat anda. Bagi anda yang berada diluar Medan, maka kami mohon tambahkan ongkos kirim sesuai dengan tarif pengiriman Pos, JNE maupun Tiki. Kepuasan anda adalah motto utama kami.